食品生物化学   

  • 作者:宁正祥
  • 出版社:华南理工大学出版社
  • 出版日期:2013年02月
  • ISBN:7-562-33870-3
  • 专业分类:石油化工类
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  • 中图分类: 工业技术 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 一般性问题 > 基础科学 > 食品化学
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